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Product

KYXS 水平气流烟熏炉

KYXS系列烟熏炉具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能, 根据不同需求,也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干等悬挂和 平铺类产品的加工。
  • 产品详情

技术特长:

●  采用独特的气流技术,气流水平运动,运动的方向可以交替变化。更一致的气流运动, 充分保证上下层产品加工的一致性。

●  强制排风功能,大大加快产品干燥进程,缩短加工时间。

●  增加平铺产品堆放的层数,提高生产能力。

●  基于可编程技术开发的控制系统,配合触摸屏界面,为方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺,灵活调整生产过程,记录详细的工艺过程参数,集中监控,远程诊断和维护。

●  可以选配多种发烟器形式:锯末发烟器、外置式木粒发烟器、内置式门体木粒发烟器、液体发烟系统。

●  可以选择多种加热方式:蒸汽加热、电加热、燃气/油加热、导热油加热。

●  箱体结构易拆洗,并配备高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。

●  采用模块化箱体结构,排布形式灵活。可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并且加装生熟区互锁装置。

●  采用优质不锈钢材料,坚固的内外层全焊接结构、优质可靠的硅胶门封结构、易推车结构。

●  配套世界知名品牌的元器件。


参数表:

双排

车子
Tralley
生产能力
Capacity
KYX系列马达功率
Power
KYXS系列马达功率
Power
电加热功率
Elestric power
蒸汽耗量
Steam cost
燃气、燃油功率
Gas/fuel cost 
L(mm)KYX
W(mm)
H(mm)W1(mm)L(mm)KYXS
W(mm)
H(mm)
1250kg4kW5.5kW30kW75kg/h30kW117014602900990117011703085
2500kg8kW10.2kW60kW150kg/h60kW220614602900990220611703085
3750kg12kW14.2kW90kW225kg/h90kW330814602900990330811703085
41000kg16kW20kW120kW300kg/h120kW 4410 14602900990441011703085


单排

车子
Tralley
生产能力
Capacity
KYX系列马达功率
Power
KYXS系列马达功率
Power
电加热功率
Elestric power
蒸汽耗量
Steam cost
燃气、燃油功率
Gas/fuel cost 
L(mm)KYX
W(mm)
H(mm)W1(mm)L(mm)KYXS
W(mm)
H(mm)
2*1500kg8kW10.2kW60kW150kg/h60kW117028502900990117034003085
2*21000kg16kW20kW120kW300kg/h120kW220628502900990220634003085
2*31500kg24kW28.4kW180kW450kg/h180kW330828502900990330834003085
2*42000kg32kW40kW240kW600kg/h/4410 28502900990441034003085

备注:

●  生产能力根据产品不同会有差异

●  马达功率不包含发烟器功率

●  W1表示装备外置式木粒发烟器时的尺寸

●  H表示标准型尺寸,在配置冷熏、高温型、燃气/燃油功能情况下会有不同

●  冷熏功能需要增加额外的制冷系统

●  高温功能需要增加额外的电加热系统

●  标准门洞尺寸:1090x2010(mm)

●  标准车尺寸:1030 x 1020 x 1950(mm)

●  内部有效长度:L-150(mm)

●  电源规格:3∮380V/50HZ, adjustable,可以根据要求调整